Đối với những khách hàng trẻ tuổi theo đuổi tinh thần tự do, sáng tạo, khách sạn lifestyle này đích thị là một điểm đến “tuyệt đối Hong Kong”. Nơi đây, trải nghiệm văn hóa, ẩm thực, âm nhạc và thiết kế kết nối thành một câu chuyện nhất quán. Không cần tới những tiện ích sang trọng thường thấy như hồ bơi lấp lánh hay spa xa xỉ, khách sạn chinh phục lòng người bằng sự chân thật, bằng cách tôn vinh văn hóa địa phương thông qua các hoạt động độc đáo, chất lượng và đậm bản sắc xứ Cảng Thơm.
Tọa lạc tại một trong những vị trí “vàng” của Tiêm Sa Chuỷ, Mondrian Hong Kong nằm gần bến phà Kowloon Star và con đường ven biển Avenue of Stars. Hình dáng tam giác độc đáo của toà nhà giúp 324 phòng nghỉ tận dụng tối đa tầm nhìn ngoạn mục hướng ra Cảng Victoria, nội thất pha trộn giữa chất cổ điển và hiện đại, đúng tinh thần Hong Kong “xưa và nay”.
Theo ông Dirk Dalichau, Tổng Giám đốc Mondrian Hong Kong, tầm nhìn của những nhà điều hành là biến khách sạn thành địa điểm của cộng đồng tân tiến, nơi để các vị khách kết nối, vui chơi, được thử thách và truyền cảm hứng. Thời điểm hiện tại, du lịch và kinh doanh đã bắt đầu bùng nổ trở lại, Hong Kong đang náo nhiệt hơn bao giờ hết và khu vực Kowloon đang chuyển mình mạnh mẽ.
Nếu như Vương Gia Vệ chọn điện ảnh làm công cụ để kể những câu chuyện Hong Kong lãng mạn, thì Mondrian Hong Kong dùng cocktail như một tuyên ngôn của văn hoá đương đại.
Không gian tại quán bar Avoca
Lấy cảm hứng từ nhịp đập sôi động của vùng đất cảng, bên cạnh thiết kế phá cách và chi tiết đầy ẩn ý bất ngờ, chương trình cocktail thủ công “Guest Shift”tại quán bar Avoca tầng 38 là lời mời gọi tinh tế gửi đến giới mộ điệu. Điểm nhấn chính là sự hiện diện của những bartender đình đám, từ các quán bar biểu tượng như The Grasshopper Bar (Singapore), Tokyo Confidential hay Bar Wakabayashi, với những màn trình diễn đỉnh cao đầy ngẫu hứng.
Bữa Brunch cho cuối tuần đầy cảm hứng tại Avoca
Và nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm thăng hoa vào cuối tuần, Hi High Spirits Brunch là cuộc hẹn không thể bỏ lỡ, với thực đơn phá cách (giá từ 580 HKD + 10%), rượu không giới hạn (chỉ từ 200 HKD), tiếng nhạc DJ tưng bừng, cùng khung cảnh phóng khoáng nhìn về Cảng Victoria “lên men” trong từng ngụm cocktail.
Ẩm thực Ý cũng là cách Mondrian giữ chân những ai trót yêu, hay muốn khám phá phong vị Tuscan giữa lòng Cửu Long. Là chi nhánh đầu tiên tại châu Á của nhà hàng bít tết danh tiếng từ Ý, Carna không chỉ là nơi phục vụ những món thịt hảo hạng, mà còn truyền tải triết lý ẩm thực “nose-to-tail” đặc trưng của đầu bếp trứ danh Dario Cecchini.
Không chỉ dừng ở đó, Carna giới thiệu Butcher’s Menu (giá từ 688 HKD + 10%), với hành trình vị giác độc đáo qua từng món ăn gia đình đậm chất Nam Âu, từ món khai vị thủ công đến thịt nướng cao cấp như bò Pezzata Rossa ủ khô 35 ngày, kết hợp với rượu vang được tuyển chọn kỹ lưỡng.
Thưởng thức hương vị Tuscany giữa Hương Cảng
Đặc biệt, bữa brunch “Nose-to-Tail” (giá từ HK$728 +10%) vào mỗi cuối tuần là một trải nghiệm không dành cho kẻ vội vàng, với chiếc xe đẩy Spritz di động mang hơi thở “la dolce vita” phóng khoáng, tinh nghịch và đầy mê hoặc.
Ngoài ẩm thực, không gian nghệ thuật thân mật tại The Corner Shop là trái tim văn hóa, sáng tạo của Mondrian. Mỗi thứ Bảy tháng 5, The Corner Shop tổ chức Busking Festival - lễ hội âm nhạc đường phố, quy tụ những nghệ sĩ độc lập nổi bật tại Hong Kong. Những màn trình diễn sống động, nguyên bản tại The Corner Shop chính là cách tuyệt vời để cảm nhận Hong Kong bằng tất cả giác quan, bên cạnh chuỗi triển lãm kết hợp với các tài năng địa phương luôn diễn ra đều đặn.
Khám phá tinh thần nghệ thuật Hong Kong đa tầng tại The Corner Shop
Không chạy đua theo tiêu chuẩn xa xỉ, Mondrian chọn cho mình một hướng rẽ khác biệt, để định hình phong cách sống thú vị đến từng chi tiết. Và chính sự phá cách ấy khiến khách sạn trở thành điểm đến “phải check-in” của Hong Kong trong nhiều năm qua của các tạp chí danh tiếng lẫn tín đồ du lịch.
Khác biệt ấy không chỉ thể hiện trong thiết kế hay trải nghiệm, mà còn trong cả quan điểm tuyển dụng. Mondrian là nơi mà lòng nhiệt thành và sự ấm áp được đặt ngang hàng, thậm chí còn cao hơn xuất thân hay diện mạo. Cho dù bạn từng là tài xế công nghệ hay mang những hình xăm kể chuyện trên da thịt, Mondrian Hong Kong vẫn sẵn sàng chào đón, chỉ cần bạn mang theo một trái tim rộng mở và một nụ cười thành ý.
Top
Kinh tế Việt - https://kinhteviet.vn/. All Right Reserved
Email: mediavietnam9999@gmail.com
Liên kết mạng xã hội
